Tödliche Aprikosenkerne
Zittau | Löbau. Das Gesundheitsamt des Landkreises Löbau-Zittau empfiehlt höchste Vorsicht beim Verzehr Bitterer Aprikosenkerne. Diese werden als Lebensmittel - auch zum direkten Verzehr - u. a. in Naturkostläden und Reformhäusern angeboten, in der letzten Zeit auch verstärkt im Internet.
Vergiftungen durch Bittere Aprikosenkerne
Das Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin empfiehlt Verbrauchern, nicht mehr als ein bis zwei bittere Aprikosenkerne pro Tag zu verzehren oder vorsorglich völlig darauf zu verzichten. Schon beim Verzehr weniger Kerne kann es zu akuten Vergiftungserscheinungen kommen.
Die Kerne enthalten ein Glykosid - aus diesem wird im menschlichen Körper während der Verdauung die hochgiftige Blausäure abgespalten. Sie kann Symptome einer akuten Vergiftung wie Krämpfe, Erbrechen sowie Atemnot hervorrufen und in hohen Dosen sogar zu einer tödlichen Atemlähmung führen
Manche Vertreiber von bitteren Aprikosenkernen werben damit, dass ihre Produkte gegen Krebs helfen. Diese Aussage ist irreführend, weil die Wirkung wissenschaftlich nicht nachgewiesen ist. Mittel, die zur Behandlung von Krebs eingesetzt werden, müssen ein Zulassungsverfahren als Arzneimittel durchlaufen. Darin muss unter anderem die Wirksamkeit nachgewiesen werden. Als Lebensmittel dürfen solche Produkte nicht vertrieben werden.
-
Workers' Memorial Day 2024: Schutz vor Sonne und Hitze im Fokus
Görlitz, 28. April 2024. Der heutige internationale Workers’ Memorial Day rückt in d...
-
Neue Ressourcen für Demenzpatienten in Görlitz
Görlitz, 15. April 2024. In Deutschland sind aktuell mehr als 1,8 Millionen Menschen von Demenz...
-
St.-Carolus-Schlaflabor erneut als eine der führenden deutschen Einrichtungen zertifiziert
Görlitz, 6. März 2024. Das Schlaflabor des St.-Carolus-Krankenhauses wurde erneut best&aum...
-
Initiative gegen Zahnärztemangel in Görlitz
Görlitz, 29. Februar 2024. In Görlitz wird der zunehmende Zahnärztemangel zu einem dr...
-
Ayurveda: Die goldenen Regeln der ayurvedischen Ernährung
Görlitz, 14. Februar 2024. Unsere moderne Gesellschaft ist von ständigen Veränderunge...
- Quelle: /red
- Erstellt am 22.06.2007 - 10:14Uhr | Zuletzt geändert am 22.06.2007 - 10:17Uhr
- Seite drucken